« La Terre est une marmite », par Paul et Lydia Bourguignon

Retrouvez Lydia et Claude Bourguignon en cliquant ici pour le replay de l’émission « On ne parle pas la bouche pleine » d’Alain Kruger sur France Culture.

De la terre vivante au bon goût des choses, les microbiologistes des sols Lydia et Claude Bourguignon mettent les pieds dans le plat, ils manifestent pour une agriculture vivante !

Le modèle de la révolution verte basé sur une approche simpliste du sol et sur une conception industrielle du vivant a rendu l’agriculture polluante, destructrice de l’environnement, productrice de malbouffe et incapable d’assurer la sécurité alimentaire du pays et la survie  de ses agriculteurs. Les citoyens avisés  demandent à l’agriculture d’évoluer en devenant durable, en produisant des aliments de qualité. Les paysans demandent simplement à pouvoir vivre dignement de leur métier. Les politiques ont abandonné depuis trop longtemps l’agriculture à l’agro-industrie, qui produit de la nourriture de qualité médiocre et à bas prix.

L’agriculture durable a deux atouts fondamentaux que l’humanité, hypnotisée qu’elle est par les technologies, a totalement oubliés : premièrement, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture. Deuxièmement, l’agriculture est la seule source durable de richesse des nations.

Si l’industrie transforme la matière, l’agriculture cultive la vie.

Réécoutez maintenant l’émission de France Culture et le travail des Bourguignon pour une terre vivante.

De mère en fille, dysbiose en héritage

Un article très éclairant, à lire absolument si vous vous demandez encore pourquoi la santé est plus fragile aujourd’hui, pourquoi les maladies de génération, pourquoi les maladies de civilisations… Pourquoi « on va droit dans le mur » si on ne change pas radicalement notre manière d’appréhender la santé.
Et pour sortir de ce cercle vicieux, l’équipe Red Touch est là !
RECRÉONS LES CONNEXIONS !
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GAPS et la p'tite faune qui soigne

Nous connaissons actuellement une véritable épidémie d’appauvrissement de la flore intestinale bénéfique, pour de nombreuses raisons que nous verrons plus loin. Et par conséquent, puisque les 85% de notre immunité sont constitués de la couche de bactéries amies qui recouvre la paroi intestinale, confrontés à une épidémie d’appauvrissement de notre système immunitaire.

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Sortir de l’allergie – aux chats

Cette histoire commence lorsque j’ai 11 ans. Pendant plusieurs années, je subissais des attaques de rhinites allergiques, que nous prenions à tort pour un rhume chronique. Et puis un jour, alors qu’on en pouvait plus d’entendre mes bronches siffler à chaque inspiration, on nous a suggéré de tester ma réactions à divers allergènes. Résultat : allergie aux chats et aux acariens.

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Pour ou contre les compléments alimentaires ?

Parler d’alimentation fascine, passionne, énerve, fâche… Les réactions sont viscérales, ce qui est bien naturel pour un sujet qui touche aux intestins… Les compléments alimentaires font également jaser.

Alors, pour ou contre les compléments alimentaires ? Légende urbaine ? Nouveau besoin illusoire créé par un marketing vorace ? Réelle alternative à une chasse infructueuse aux nutriments ? Vrai faux espoir aux maux quotidiens et une vitalité qui nous fait souvent défaut ?..

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